Si está a dieta y no puede comer alimentos azucarados, esta receta es para usted. Este postre está diseñado para cualquier tipo de persona que esté a dieta o sea diabética. Es un postre fácil, rápido y delicioso sin azúcar. Espero que lo disfruten.
CHEESECAKE LIGERO Y BAJO EN AZÚCAR ( RECETA) . IDEAL PARA PERSONAS QUE LLEVAN UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE
Ingredientes:
- 760 gramos de queso crema
- 1 taza de media crema baja en grasa
- 4 huevos
- 2 cucharadas de vainilla
- 4 cucharadas de maicena
- 1 taza de sustituto de azúcar
- 170 gramos de galleta María para la base
- 5 cucharadas de aceite de coco
Modo de Preparación:
- Precalentamos el horno a 180°C y lo primero que haremos es que en una batidora de mano o profesional vamos a poner las 4 barras de queso crema vamos a mezclar hasta que las barras estén juntas de ahí ponemos los 4 huevos la crema y la vainilla mezclamos de ahí el azúcar y la maicena y mezclamos cuando quede una consistencia cremosa esta listo.
- Para la base hacemos polvo las galletas agregamos la mantequilla y la moldeamos en un molde la mezcla.
- Ya que tenemos la base vertimos la mezcla y horneamos y hora a baño maría hora y media o 2 horas sacamos el cheesecake y agregas la mermelada que quieras y LISTO.
PRESENTACIÓN
Para presentación puedes hacer tu mermelada o comprarla si la quieres hacer light agregas fresas agua y azúcar (de coco, splenda , stevia la de tu preferencia) , o simplemente colocar trocitos de fruta , esperas a que hierva y licúas y listo.